Istinto Alimentare -blog in ITA, Make up your own damn mind

link specifico, molto ricco!

http://makeupyourowndamnmind.blogspot.it/p...alimentare.html

Il paleolitico mangiava anche le ossa delle bestie che ammazzava?

non mi ricordo di aver letto questa info in passato, ma immagino che la risposta sia "in parte si":
a oggi, osservo le mie due gatte che, per es. dell'ala di pollo, lasciano ben poco, giusto il pezzo di osso più grosso centrale che abbandonano sbriciolato -quasi ne succhiassero il midollo..

qualcun altro ha animali allevati crudisti?!

Io cerco con il trincia pollo da cucina di spaccare le ossa per estrarreil midollo

per te o per i tuoi animali domestici?!

io ci provo a volte con l'osso per il lesso, ma è un po' difficile romperlo.

forse per le ossa sottili lo schiaccianoci funziona meglio..?!

Le mangio io. Con la potatrice per i rami spezzo le ossa ed estraggo il midollo.

devo procurarmi una potatrice anche se non ho alberi nel mio giardino in miniatura!!!

grazie, ottima dritta, chiederò al mio macellaio di aprire le ossa per me: Eva, sei un geniaccio, mi hai fatto presente che non serve comprare/cucinare gli ossi buchi per riuscire ad arrivare al midollo...